Le BBQ Gastronomique a tenu sa 10e édition

Publié le 22 juill. 2022 (Mis à jour le 12 avr. 2025)
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Salle de rédaction

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Plus de 200 personnes ont participé à la 10e édition du BBQ Gastronomique le 11 juillet à Mont-Laurier au parc des canotiers.

L’événement fut l’occasion pour la Chambre de Commerce de remercier ses membres et ses partenaires. Le point fort de cet événement est sans aucun doute le service du repas concocté par le chef de renommée canadienne Mathieu Cloutier. Il est propriétaire du restaurant le Kitchen Galerie et a remporté en 2009 le « Gold Medal Plates » qui le couronne meilleur chef au Canada.

Possédant une résidence secondaire dans la région de Mont-Laurier, celui-ci fut en mesure de préparer, au grand bonheur des convives, un repas gourmet aux saveurs locales en collaboration avec Éric Tardif de la Charcuterie des Bûcherons, Les jardins bio du Solstice et Mont-Laurier propane. Les participants ont eu la chance de se faire servir le dessert par l’érablière M.S.