Insécurité alimentaire, toujours en hausse

Publié le 14 janv. 2026 (Mis à jour le 14 janv. 2026)
Lecture : 2 minutes

Patrice Francoeur

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Pour une quatrième année consécutive, l’insécurité alimentaire est en hausse au Québec, selon une étude publiée par l’Observatoire québécois des inégalités. Où se situent les Laurentides?

L’insécurité alimentaire touche particulièrement les locataires, elle atteint désormais une personne sur trois. Cette situation s’inscrit évidemment dans un contexte d’augmentation marquée du coût de la vie. En effet, entre 2020 et 2024, les composantes « logement » et « alimentation » de l’indice des prix à la consommation (IPC) ont toutes deux connu une augmentation de 24 % au Québec.

Les chiffres

L’insécurité alimentaire a augmenté pour la quatrième année consécutive, atteignant 19,8 % en 2023.
Plus de 1,7 million de personnes sont touchées, avec une hausse de 81,7 % depuis 2019.
L’insécurité alimentaire sévère a particulièrement augmenté, touchant 319 000 personnes en 2023.

Les locataires plus touchés

Ce sont 31 % des locataires qui se trouvent en situation d’insécurité alimentaire, contre 14,5 % chez les propriétaires. Ils ont 131 % plus de risques de se retrouver en insécurité alimentaire. L’insécurité alimentaire sévère chez les locataires a augmenté de 63 % en trois ans.

La classe moyenne

L’insécurité alimentaire a progressé de 131 % dans la classe moyenne entre 2019 et 2023. Le taux est passé de 8,0 % à 18,5 %, touchant 322 000 personnes en 2023.

Les travailleurs

L’insécurité alimentaire chez les personnes en emploi a presque doublé, atteignant 18,6 % en 2023. Près de 800 000 travailleurs sont concernés, avec environ 140 000 en situation sévère.

Disparités régionales de l’insécurité alimentaire

Ce sont les régions de Laval (26,3%) et de Lanaudière (26,2%) qui affichent des taux d’insécurité alimentaire les plus élevés. Parmi les 17 régions administratives, les Laurentides se situent au 12^e rang (15,4%) à égalité avec l’Abitibi-Témiscamingue, L’Estrie affiche un taux similaire (15,3%). Seules les régions de la Capitale-Nationale, de la Côte-Nord, de la Gaspésie et du Saguenay-Lac-Saint-Jean font meilleure figure que les Laurentides.

Le taux d’insécurité alimentaire selon les régions administratives /
Graphique: Observatoire québécois des inégalités

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